(14) 98134-0280   (14) 3377.1287 / 3377.1253 SAC

CULINÁRIA

BISCOITO FRITO

INGREDENTES


- 1 quilo de polvilho azedo OUROMINAS
- ½ litro de água
- 1 copo de óleo
- 4 ou 5 ovos
- sal a gosto

PREPARO
1- Leve ao fogo a água, o óleo e o sal até abrir fervura.
2- Jogue esta mistura sobre o polvilho, mexa com colher de pau e deixe esfriar.
3- Junte os ovos um a um e amasse bem.
4- Enrole os biscoitos não muito grossos.
5- Frite em óleo em temperatura média.

Obs: O óleo quente pode espirar e provocar queimaduras. Por isso reduza a temperatura toda vez que colocar novos biscoitos para fritar.

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